Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Poi, sciacquarli ripetutamente per ripulirli del sale e Se esce pulita, il tortino è pronto. Le melanzane in cucina hanno mille utilizzi tra cui queste meravigliose melanzane al forno pomodoro e mozzarella! Un tortino di melanzane con burrata e pomodori confit.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Take 1 large aubergine
- Get 250 of mozzarella, if possible, buffalo mozzarella
- Get 80 g sun dried tomatoes in oil
- Take 20 g parmesan
- Get Flour for coating
- Get Oil for frying
- Make ready to taste Salt
Melanzane grigliate/al forno Ciao amici, oggi vi propongo questa ricetta. Tortino di melanzane: melanzane grigliate con un ripieno di pane, pomodori e scamorza affumicata; saporito piatto ideale come antipasto o secondo. Quando è ammorbidito, strizzatelo e trasferitelo in una ciotola più grande insieme ai pomodori tagliati a pezzetti. Tortino di alici e pane raffermo.
Steps to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Slice aubergine about half a cm thick. Sprinkle with salt and set a side for about 10 mins. Meanwhile, drain and chop the mozzarella in cubes and whizz up the sun dried tomatoes in a food processor. Heat oil in a pan. Dry aubergines well with kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until golden brown.
- Preheat oven to 200. Line a foil tray with a small spoonful of the tomato paste. Layer up the aubergine with the mozzarella
- Them add some tomato paste. Then another layer of aubergine, mozzarella and tomato paste. Continue until all ingredients used up. Sprinkle the parmesan on top of the last layer. This will give it a lovely crust. Bake in the oven for about 20-25 mins
Questo tortino di melanzane può essere servito sia freddo che caldo. In quest'ultimo caso la mozzarella sarà filante! Il tortino di melanzane e patate è una delle varianti più conosciute, un perfetto incrocio tra una parmigiana e una moussaka, facile da realizzare e ottimo da gustare come. Preparare questa millefoglie estiva di mozzarella è molto semplice. Magari si hanno già delle melanzane arrostite, della mozzarella e del pomodoro.bene non serve niente di più e niente di meno.in un battibaleno avrete a disposizione una cena da sogno!
So that’s going to wrap this up with this special food tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
